Žitne pločice od zobanih pahuljica i kokosa

Name: Žitne pločice od zobanih pahuljica i kokosa
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 150 g suhog voća (npr. marelice, datulje); 70 g grožđica; 100 g kokosovog maslaca; 3 žlice meda; 200 g zobenih pahuljica; 50 g sjeckanih badema; 50 g kokosovog brašna; 100 g integralnog pšeničnog brašna; 1 prašak za pecivo

SASTOJCI:

* 150 g suhog voća (npr. marelice, datulje)

* 70 g grožđica

* 100 g kokosovog maslaca

* 3 žlice meda

* 200g zobenih pahuljica

* 50 g sjeckanih badema

* 50 g kokosovog brašna

* 100 g integralnog pšeničnog brašna

* 1 prašak za pecivo

OPIS POSTUPKA: 1. Suho voće i grožđice prelijemo vrućom vodom i pustimo da nabubre. Istresemo ih u cjedilo i iscijedimo. Suho voće narežemo na manje komade. 2. Maslac i med stavimo u zdjelu i kremasto umiješamo. Dodamo suho voće, grožđice, zobane pahuljice, bademe, kokosovo brašno, brašno i prašak za pecivo te sve skupa izmiješamo da se formira glatko tijesto. Pećnicu zagrijemo na 180°C. 3. Uzmemo po 1 punu žlicu tijesta, oblikujemo prvo u kuglicu a zatim u pločicu. Pločice stavimo na pleh obloženim papirom za pečenje. Pečemo ih u pećnici otprilike 20 minuta, a zatim ih samo još ohladimo.

PRIPREMILA: Malinca Ana

Pogledaj komentare

Datum: 14.06.2014