Zdravi browniji s maslacem od kikirikija

Name: Zdravi browniji s maslacem od kikirikija
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Ingredients: 185 g maslaca od kikirikija; 170 g nemasnog grčkog jogurta; 60 ml mlijeka (kokosovo, zobeno...); 2 bjelanjka; 1/4 žličice himalajske soli; 1 žličica praška za pecivo; 1/2 posudice meda; 42 g gorkog kakaa u prahu; 40 g zobenih pahuljica (samljevenih u brašno)

SASTOJCI:

* 185 g maslaca od kikirikija

* 170 g nemasnog grčkog jogurta

* 60 ml mlijeka (kokosovo, zobeno...)

* 2 bjelanjka

* 1/4 žličice himalajske soli

* 1 žličica praška za pecivo

* 1/2 posudice meda

* 42 g gorkog kakaa u prahu

* 40 g zobenih pahuljica (samljevenih u brašno)

OPIS POSTUPKA: Prvo dobro izmiksamo tekuće sastojke, zatim dodamo suhe sastojke i masu dobro promiješamo. Izlijemo ju u pekač kojeg smo obložili peki papirom (masa je jako tekuća). Ugrijemo maslac od kikirikija kako bi postao malo tekući te ga rasporedimo po površini pekača, a možemo ga i malo razvući s vilicom kako bi dobili mramorni efekt. Pečemo 20-25 minuta na 180°C. Dobro ohladimo i izrežemo na kocke.

VRIJEME PRIPREME: 30 minut

RECEPT PRIPREMILA: Mojca Perdih