VIDEO: Pica s cvjetačom

SASTOJCI:
* ½ glave cvjetače
* 50g naribanog sira
* 50g naribanog parmezana
* 30g bademovog brašna
* 1 žličica origana i bosiljak
* 1 žlica indijskog trputca
* 1 žličica himalajske soli
* 20g maslinovog ulja
* 2 jaja
Nadjev po želji:
* umak od rajčice
* bazilika
* himalajska sol
* pršut
* nariban sir
* cherry rajčice 

OPIS POSTUPKA: Cvjetaču operemo, narežemo na komadiće i stavimo u multipraktik gdje ju smiksamo. Smiksanu cvjetaču stavimo na 8 minuta u mikrovalnu da pusti tekućinu. Masu stavimo na krpu i zajedno s krpom iscijedimo da tekućina izađe. Masi dodamo nariban sir, parmezan, bademovo brašno, origano, baziliku, indijski trputac, maslinovo ulje, 2 jaja i sve skupa promiješamo da dobijemo glatko tijesto. Tijesto razvaljamo i stavimo na pladanj na koji smo prije toga stavili papir za pečenje (da se lakše oblikujemo na prste stavimo malo vode).
Na picu dodamo dodatke po izboru. U receptu smo upotrijebili: umak od rajčice, pršut, sir, baziliku, cherry rajčicu i sol.
Picoustavimo u pećnicu na 10 - 15 minuta na 200 stupnjeva. 

VRIJEME PRIPREME: 45 min
RECEPT PRIPREMILA: Malinca