VIDEO: Low carb monster cookie

Name: Low carb monster cookie
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Ingredients: 35g bademovog brašna; 10g grubo mljevenog kokosa; ½ žličice zaslađivača Sugar Sweet 1:10; ½ žličice sode bikarbone; 2 žlice otopljenog maslaca; 2 žličice izmiksanog jaja; 20g tamne čokolade Cavalier; prstohvat soli

SASTOJCI:

* 35g bademovog brašna

* 10g grubo mljevenog kokosa

* ½ žličice zaslađivača Sugar Sweet 1:10

* ½ žličice sode bikarbone

* 2 žlice otopljenog maslaca

* 2 žličice izmiksanog jaja

* 20g tamne čokolade Cavalier

* prstohvat soli

OPIS POSTUPKA: Bademovo brašno, kokos, steviu i sodu bikarbonu stavimo u posudu i promiješamo. Nakon toga u posudu dodamo još maslac, jaje i komadiće tamne čokolade te sve skupa dobro izmijesimo. Tijesto stavimo na papir za pečenje i izravnamo u jedan veliki keks kojeg pečemo na 190 stupnjeva 10-12 minuta.

VRIJEME PRIPREME: 20 min

RECEPT PRIPREMILA: Malinca