Veganske palačinke od kokosa
SASTOJCI :
* 150 g zobenog brašna
* 30 g kokosovog brašna
* 1 žlica meda
* 1 čajna žličica praška za pecivo
* 1/2 čajna žličica sode bikarbone
* 1/4 čajna žličica soli
* 200 ml zobenog mlijeka
* 1/2 čajna žličica jabučnog octa
* 1 čajna žličica ekstrakta vanilije
* 1 čajna žličica kokosovog ulja
* kokosovo ulje za pečenje
OPIS POSTUPKA: Prvo zajedno pomiješajte suhe sastojke – brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol. Zatim u tu mješavinu dodajte još zobeno mlijeko, med, ocat, ekstrakt vanilije i žličicu kokosovog ulja. Sve zajedno dobro promiješajte da dobijete masu bez grudica.
Kad je smjesa pripremljena, ugrijte tavu na srednjoj vatri, dodajte kokosovo ulje i veliku jušnu žlicu mase. Kad vidite da se na površini počnu pojavljivati mjehurići, okrenite palačinku i pecite još 3 minute.
Kad su palačinke gotove, poslužite ih sa željenim dodacima- čokoladom, bananom, javorovim sirupom, kokosovim vrhnjem itd.
RECEPT PRIPREMILA: Alja Poharc
Komentari (0)