Varivo od slanutka i krumpira
SASTOJCI:
* 250 g slanutka
* 70 g poriluka
* 3 češnja češnjaka
* 20 g svinjske masti
* 2 kobasice (oko 200 g)
* komad suhog mesa ili pršuta po želji
* 500 g krumpira
* malo povrtnog temeljca
* začini (sol, papar, lovorov list)
OPIS POSTUPKA:
Večer prije u vodi namočiti 250 g slanutka. Sutradan isprati i staviti kuhati u vodu oko sat vremena. U loncu rastopiti i ugrijati svinjsku mast, popržiti poriluk i češnjak, a zatim i kobasice. Dodati krumpir, komad suhog mesa, slanutak skupa s vodom u kojoj se kuhao i dodati još vode koliko treba da prekrije sve sastojke. Začiniti i poklopiti, pustiti da kuha na lagano nekih sat do sat i pol. Po potrebi na kraju zgusnuti.
VRIJEME PRIPREME: 60 minuta
RECEPT PRIPREMILA: Andrea Brnjić
Pošalji svoj recept
Predan nije bio još niti jedan komentar. Predaj svoj komentar i sudjeluj u mjesečnoj nagradni igri.
.png)
Komentari (0)