Vafli bez glutena i laktoze

Name: Vafli bez glutena i laktoze
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Ingredients: 20 g kokosovog ulja /masti; 20 g kokosovog šećera; 1 jaje; prstohvat himalajske soli; ekstrakt od vanilije (ili vanilija v prahu); 140 g rižinog brašna; 100 ml rižinog mleka (ili zobeno, kokosovo); žličica praška za pecivo

Volite vafle, ali ste ograničeni glutenom i laktozom? Isprobajte ukusan i zdrav recept za ovu srednjovjekovnu slasticu koja može biti i odličan doručak ili međuobrok.

SASTOJCI:

* 20 g kokosovog ulja /masti

* 20 g kokosovog šećera

* 1 jaje

* prstohvat himalajske soli

* ekstrakt od vanilije (ili vanilija v prahu)

* 140 g rižinog brašna

* 100 ml rižinog mleka (ili zobeno, kokosovo)

* žličica praška za pecivo

OPIS POSTUPKA: Prvo pjenasto umiješamo kokosovo ulje, kokosov šećer, ekstrakt od vanilije, sol i jaje. Zatim postupno dodajemo rižino brašno (s praškom za pecivo) i rižino mlijeko da dobijemo sredje gusto tijesto (malo gušće nego za palačinke). Masa ostavimo 15 minuta da odstoji. Zatim ispečemo vafle. Poslužimo ih s medom i sirom mascarpone (ako nemate probleme s laktozom) ili s namazom po želji.

TRAJANJE PRIPREME: 10 minuta + 15 minuta (da odstoji) + 10 minuta (pečenje)

RECEPT NAPISALA: Urška Škorjanc

Pogledaj komentare

Datum: 23.03.2016

Naruči sastojke iz recepta

-29%

Kokosov šećer bio 500g

Bio kokosov šećer specijalitet je nježnog okusa karamele. Izvrstan zaslađivač za sve koji vode računa o uravnoteženoj prehrani.

Redovna Cijena: 13,99 €

Akcijska cijena: 9,99 €

-29%

Ušteda 4,00 €

Redovna Cijena: 13,99 €

Akcijska cijena: 9,99 €

-29%

Ušteda 4,00 €
Djevičansko kokosovo ulje bio 500ml

Bio ekstra djevičansko hladno prešano kokosovo ulje za pečenje i kuhanje. Korisno i u kozmetičke svrhe.

Redovna Cijena: 9,99 €

Redovna Cijena: 9,99 €