Umak od rajčice

Name: Umak od rajčice
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: žlica maslinovog ulja; 1 paprika; 1 luk; 3 češnja češnjaka; 1 žličica meda; 4 rajčice; 1 žličica himalajske soli; prstohvat ljute papričice; prstohvat papra; bosiljak; kopar

SASTOJCI:

* žlica maslinovog ulja

* 1 paprika

* 1 luk

* 3 češnja češnjaka

* 1 žličica meda

* 4 rajčice

* 1 žličica himalajske soli

* prstohvat ljute papričice

* prstohvat papra

* bosiljak

* kopar

OPIS POSTUPKA: Na maslinovom ulju propržimo luk, nasjeckamo paprike na kraće trakice uz miješanje dok ne bude polu-gotova. Dodamo luk i češnjak i nastavimo sve zajedno miješati na laganoj vatri. Dodamo žličicu meda i nastavimo miješati. Dodamo narezanu rajčicu i miješamo dok se umak zgusne. Začinimo sa soli, ljutom papričicom, paprom. Dodamo bosiljak, kopar. Šalšu izblendamo na željenu teksturu

VRIJEME PRIPREME: 30 minuta

RECEPT PRIPREMILA: Romana Horvat

Pogledaj komentare

Datum: 14.02.2016