Tortilja s jajima
Brz i jednostavan međuobrok koji će vas impresionirati svojom svježinom i raznolikošću okusa.
SASTOJCI (za jednu osobu):
* 1 velika integralna tortilja
* 2-3 jaja
* 1/4 crvene paprike
* maslinovo ulje
* sol
* papar
* češnjak u prahu
* kriška bilo kojeg sira (po želji)
* svježi špinat
* 1-2 žlice kremaste ricotte
OPIS POSTUPKA: Papriku operite i dio narežite na manje komade. U (malo višoj) tavi zagrijte ulje i malo popržite paprike da omekšaju, te začinite. Zatim dodajte razmućena jaja. Kad se jaja malo stegnu, na njih stavite tortilju. Zatim uz pomoć tanjura okrenite tortilju tako da tortilja bude na dnu tave. Na jaja stavite sir, poklopite i pecite dok jaja potpuno ne porumene, a tortilja ne postane hrskava. Dodajte svježi špinat i ricottu, po želji začinite i presavijenu tortilju stavite na tanjur.
VRIJEME PRIPREME: 15 minuta
RECEPT PRIPREMILA: Urška Škorjanc
.png)
Komentari (0)