VIDEO: Skutin proteinski sladoled

Name: Skutin proteinski sladoled
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 300 g skute; 200 g grčkog jogurta; 2 mjerice proteina od vanilije; 1/2 žličice ekstrakta vanilije (po želji); med ili javorov sirup (po želji); 70 g maslaca od kikirikija; 50 g nasjeckane crne čokolade; 4 velike žlice namaza od čokolade i lješnjaka; 50 g nasjeckane tamne čokolade

SASTOJCI:
Osnovna smjesa:
* 300 g skute
* 200 g grčkog jogurta
* 2 mjerice proteina od vanilije
* 1/2 žličice ekstrakta vanilije (po želji)
* med ili javorov sirup (po želji)

Maslac od kikirikija - straciatella
• Pola osnovne smjese
• 70 g maslaca od kikirikija
• 50 g nasjeckane crne čokolade

Čokoladni namaz - straciatella
• Pola osnovne smjese
• 4 velike žlice namaza od čokolade i lješnjaka
• 50 g nasjeckane tamne čokolade

OPIS POSTUPKA: Za osnovnu smjesu skuti dodajte grčki jogurt, proteine vanilije i ekstrakt vanilije. Izmiksajte štapnim mikserom. Osnovnu smjesu prepolovite i u svaku polovinu dodajate sastojke za različite okuse, promiješajte i raspodijelite u zdjelu. Po želji možete napraviti i samo jednu aromu, u tom slučaju udvostručite količinu dodataka. Ako masa nakon dodavanja nije dovoljno slatka, dodavajte med ili javorov sirup do željene slatkoće. Stavite u zamrzivač na pola sata do sat vremena, do željene gustoće. Sladoled možete čuvati u hladnjaku ili zamrzivaču duže vrijeme.

VRIJEME PRIPREME: 30 minuta
RECEPT PRIPREMILA: Dea Kepic