Salata od tofua i kvinoje
SASTOJCI:
* 1 tofu
* kvinoja
* zelena salata
* kukuruz sjemenke i orasašti plodovi po želji (lan, sezam, bučine ili suncokretove sjemenke, bademi, kikiriki..)
* kokosovo ulje
* jabučni ocat
* bučino ulje
Marinada za tofu:
* soja umak
* med
* kikiriki maslac
* himalajska sol
* vegeta
* peršin
* ružmarin
OPIS POSTUPKA: Tofu narežite na kockice, pomiješajte sve sastojke za marinadu i time prelijte tofu. Ostavite da se marinira cca 30 min. Na tavi popržite tofu na malo kokosovog ulja. Kvinoju operite i kuhajte cca 20 min. Pomiješajte tofu, kvinoju, zelenu salatu i kukuruz, pospite sjemenkama i dodajte bučino ulje i jabučni ocat. Sve dobro promiješajte. Dobar tek! :)
VRIJEME PRIPREME: 40 min
RECEPT PRIPREMILA: Karolina Ocvirek
Komentari (0)