Rolada od orasa s jagodama i šparogama
SASTOJCI:
* 6 jaja
* 1 žlica pirovog brašna
* 6 žlica mljevenih orasa
* polovica praška za pecivo
* 1 vanil šećer ili ekstrakt od vanilije
* 3 žlice kokosovog šećera
* kiselo vrhnje
* šparoge
* jagode
* mljeveni orasi
* mljevena kakao zrnca
OPIS POSTUPKA: Jajca izmiksamo sa šećerom u pjenastu masu i lagano umiješamo orase te brašno i prašak za pecivo. Pečemo 15 minuta na papiru za pečenje na 190 stupnjeva. Vruću roladu zavijemo, kada se ohladi ju odvijemo i premažemo s kiselim vrhnjem te na njega stavimo komadiće jagoda i blanširane šparoge. Roladu zatim na tanko premažemo jagodnom marmeladom i pažljivo ju zavijemo u alu foliju na koju posipamo malo mljevenih orasa i zrnaca od kakaa.
VRIJEME PRIPREME: 40 min
RECEPT PRIPREMILA: Anja Mikek
Komentari (0)