Rolada od oraha s kiselim vrhnjem
SASTOJCI:
* 5 jaja
* 6 žlica kokosovog šećera
* 100 g mljevenih oraha
* 1 žlica kakaa
* 400 ml kiselog vrhnja
OPIS POSTUPKA: Odvojiti žumanjke i bjelanjke. Umutiti bjelanjke i dodati orahe, kokosov šećer, kakao i umućene žumanjke.
Tekuću masu izliti na pleh sa papirom za pečenje i peći na 200°C oko 20 minuta.
Kada je biskvit pečen, zarolati ga zajedno s papirom za pečenje u rolat i pričekati da se ohladi (oko 30 minuta).
Zatim izravnati biskvit, premazati kiselim vrhnjem i opet zarolati. Staviti u hladnjak na sat vremena ili bolje preko noći kako bi rolada dobila pravu, sočnu teksturu.
VRIJEME PRIPREME: 10 minuta + pečenje 20 minuta
RECEPT PRIPREMILA: Malinca Nastja
Komentari (0)