Rižoto od tikvice s paprom i koricom limuna
SASTOJCI:
* 2 veće tikvice
* 200 g riže za rižoto
* 600 ml jušnog temeljca
* češnjak
* sol
* papar
* češnjak u prahu
* peršin
* 1 manji limun
* malo ulja za prženje povrća
OPIS POSTUPKA: Tikvicu naribajte. Na maslinovom ulju popržite tikvice i češnjak. Kada su tikvice pustile tekućinu možete dodati rižu. Operite rižu i pirjajte je zajedno s tikvicama. Posolite.Polagano dodajte jušni temeljac dok se rižoto ne skuha. Naribajte koricu limuna. U rižoto umiješajte sok od pola manjeg limuna. Poslužite i ukrasite koricom limuna, paprom i svježim začinskim biljem.
VRIJEME PRIPREME: 20 minuta
RECEPT PRIPREMILA: Anja Geč
Komentari (0)