Rižoto od bundeve s piletinom
Jednostavan i ukusan obrok koji će oduševiti cijelu obitelj. Rižoto s bundevom i piletinom brzo je pripremljeno jelo koje spaja kremastu teksturu i bogat jesenski okus.
SASTOJCI:
* 1 veliki luk
* češanj češnjaka
* 400 g očišćene butternut tikve
* 300 g riže
* žlica maslaca
* 350 g piletine
* sol i papar
OPIS POSTUPKA: Na ulju prodinstajte luk dok ne postane staklast. Dodajte piletinu i kratko je popržite. Zatim dodajte nasjeckani češnjak i tikvu narezanu na komadiće. Podlijte vodom i kuhajte 10 minuta dok tikva ne omekša. Tikvu zatim zgnječite vilicom (kako biste dobili pire). Dodajte rižu i podlijte temeljcem tako da prekrije rižu. Kuhajte 15 minuta, povremeno dolijevajući vodu po potrebi. Kada je rižoto gotov, dodajte maslac, sol i papar te dobro promiješajte.
VRIJEME PRIPREME: 1 sat
RECEPT PRIPREMILA: Ema Lešnik
.png)
Komentari (0)