Recepti za trudnice – krekeri, namaz od avokada i proteinski smoothie

U kuhinji mi se pridružila nutricionistica za trudnice Ana Zrimšek. Ana se još od studentskih dana bavi temom prehrane tijekom trudnoće i svaki dan joj njezin rad predstavlja novu motivaciju. Pripremile smo dva zaista iznimno brza i hranjiva recepta kojima će se razveseliti svaka buduća majka ...

1. Integralni krekeri sa sjemenkama i namaz od avokada

SASTOJCI:
Krekeri:
* 100 g pirovog integralnog brašna
* 80 g mješavine sjemenki
* 2 žlice maslinovog ulja
* 0,5 dl vode
* Mala žličica ili 2 prstohvata soli

Namaz od avokada:
* ½ avokada
* sol
* sok limona
* po želji malo crnog papra i kurkume

OPIS POSTUPKA:
1.  Za pripremu krekera najprije pomiješaš sve suhe sastojke, a zatim dodaš mokre i promiješaš. Smjesu razvaljaš na pek papiru i pečeš 15 minuta na 180 ˚C.
2. Avokado zgnječiš vilicom, te po ukusu dodaš sol. Po želji možemo dodati crni papar i kurkumu.

2. Proteinski smoothie sa špinatom, avokadom i bananom

SASTOJCI za 1 smoothie:
* 1 banana
* šaka špinata
* ½ avokada
* 1 mjerica, odnosno 30 g whey proteina vanilija
* 1 žličica spiruline u prahu
* 2 dl bademovog ili običnog mlijeka
* Za posip: chia sjemenke / mješavina sjemenki / granola

OPIS POSTUPKA: 
Sve sastojke stavimo u blender i dobro izmiksamo da dobijemo glatki, svijetlozeleni smoothie. Prelijemo u čašu ili šalicu i posipamo chia sjemenkama, mješavinom sjemenki i granolom. 

VRIJEME PRIPREME: 30 minuta
RECEPT PRIPREMILE: Malinca Nastja i Ana Zrimšek