Rafaello kuglice

Name: Rafaello kuglice
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 100 g rižinog griza; 200 ml mlijeka; 50 ml vode; 50 g eritritola; 20 g puding praha od vanilije; 50 g ribanog kokosa; 35 g ribanog kokosa za valjanje kuglica; 30 badema

Rafaello je ukusan desert kojem mnogi ne mogu odoljeti. Ove jednostavne rafaelo kuglice su bez šećera i brašna, na bazi rižine krupice.

SASTOJCI (za 30 kuglica):
* 100 g rižinog griza
* 200 ml mlijeka
* 50 ml vode
* 50 g eritritola
* 20 g puding praha od vanilije
* 50 g ribanog kokosa + 35 g ribanog kokosa za valjanje kuglica
* 30 badema

OPIS POSTUPKA: U posudi pomiješajte rižin griz, puding prah i malo mlijeka kako bi dobili glatku smjesu. Ostatak mlijeka i vode skupa s eritritolom stavite kuhati na laganu vatru. Nakon što se zagrije umiješajte smjesu od griza i pudinga i miješajte pjenjačom dok ne prokuha. Sklonite s vatre i umiješajte 50 g ribanog kokosa. Smjesu stavite u hladnjak na pola sata. Od smjese oblikujte 30 kuglica, u svaku stavite jedan badem i uvaljajte u ribani kokos.

VRIJEME PRIPREME: 15 minuta pripreme + 30 minuta hlađenja
RECEPT PRIPREMILA: Martina Ferišak

Pogledaj komentare

Datum: 15.12.2021