Pureći ražnjići s kuskusom
SASTOJCI:
* 500 g mljevene puretine
* 1 jaje
* 30 g krušnih mrvica
* 180 g tikvica
* 150 g cherry rajčica
* 60 g paprike
* 90 g poriluka
* 110 g kuskusa
* 100 g špinata
* 30 g maslinovog ulja
OPIS POSTUPKA: Sastojke za meso (meso, jaje, krušne mrvice, začini) dobro umiješati. Pripremiti manje okruglice i slagati ih s povrćem na štapić. Staviti na pek papir, premazati s malo maslinovog ulja, začiniti i peći 30 minuta na 200. Dok se peče kuskus preliti ključalom vodom da omekša, narezati špinat, peći ga kratko na maslinovom ulju, a kad je kuskus gotov umiješajte i njega. Začiniti po volji. Od smjese ispadne točno 8 ražnjića.
VRIJEME PRIPREME: 45 minuta
RECEPT PRIPREMILA: Andrea Brnjić
Komentari (0)