Puding od bundeve

SASTOJCI:
* 300 g bundeve (muškatna ili hokaido)
* 2 žlice javorovog sirupa
* 2 žličice kokosovog ulja
* 1/4 žličice vanilije
* 1/4 žličice cimeta
* 1/4 žličice đumbira
* 1/4 žličice klinčića
* 1/4 žličice muškatnog oraščića
* vrhnje za šlag od kokosa
* prstohvat soli
* vegansko mlijeko
* čokolada, za posipanje

OPIS POSTUPKA: Zagrijte pećnicu na 170 ° C. Bundevu prepolovite i izdubite. Stavite je na lim za pečenje i pecite oko 40-60 minuta. Pečenu bundevu potpuno ohladite. Odstranite koru i budnevu ispasirajte u multipraktiku. Dodajte javorov sirup, pola tetrapaka kokosovog vrhnja za šlag, kokosovo ulje, sol i začine. Dobro promiješajte. Prebacite masu u staklenke. Stavite ih u hladnjak na najmanje 30 minuta. Preostalo kokosovo vrhnje umutite i dodajte u puding od bundeve. Ukrasite ribanom čokoladom.

VRIJEME PRIPREME: 1 sat
RECEPT PRIPREMIO: Gašper Plankar

Pogledaj komentare

Datum: 30.09.2021

Naruči sastojke iz recepta

Djevičansko kokosovo ulje bio 500ml

Bio ekstra djevičansko hladno prešano kokosovo ulje za pečenje i kuhanje. Korisno i u kozmetičke svrhe.

Redovna Cijena: 9,99 €

Redovna Cijena: 9,99 €
Cejlonski cimet u prahu bio 100g

Organski cejlonski cimet je ukusan i neizostavan začin poznat po svojoj toploj i primamljivoj aromi.

Redovna Cijena: 5,99 €

Redovna Cijena: 5,99 €