Proteinski muffini

Name: Proteinski muffini
Prep time: 35 min
Cook time: 21 min
Total time: 56 min
Ingredients: 1 banana (80 g); 1 jaje; 40 g meda; 30 g kokosovog ulja; 1 žličica ekstrakta vanilije; 30 g bademovog brašna; 30 g zobenog brašna (mljevene zobene pahuljice); 30 g proteina od vanilije; 1 žličica praška za pecivo; 1/4 žličice cimeta; prstohvat soli; 70 g crne čokolade

Zdrava i proteinska verzija jedne od najpoznatijih slastica, uvjerit će i tebe.

SASTOJCI:
* 1 banana (80 g)
* 1 jaje
* 40 g meda
* 30 g kokosovog ulja
* 1 žličica ekstrakta vanilije
* 30 g bademovog brašna
* 30 g zobenog brašna (mljevene zobene pahuljice)
* 30 g proteina od vanilije
* 1 žličica praška za pecivo
* 1/4 žličice cimeta
* prstohvat soli
* 70 g crne čokolade

OPIS POSTUPKA: Zagrijte pećnicu na 180°C i obložite pleh za muffine sa 6 papirnatih kalupa za muffine. Propasirajte bananu, a zatim dodajte jaje, med, otopljeno (i na sobnoj temperaturi ohlađeno) kokosovo ulje, ekstrakt vanilije i sve dobro promiješajte. U drugoj zdjeli pomiješajte bademovo i zobeno brašno, proteine od vanilije, prašak za pecivo, cimet i sol. U to dodajte mokre sastojke s bananom i sve zajedno izmiksajte. Čokoladu nasjeckajte i umiješajte u smjesu. Masu rasporedite u kalupe i pecite 18-21 minutu.

VRIJEME PRIPREME: 35 minuta
RECEPT PRIPREMILA: Dea Kepic

Pogledaj komentare

Datum: 14.03.2023