Prijesni veganski sladoled

Name: Prijesni veganski sladoled od kokosa
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 1 konzerva kokosovog mlijeka (400 ml); 1 zrela banana; 1 žlica kokosovog ulja; 1 žlica zaslađivača po izboru (po želji) - npr. agavin sirup, kokosov šećer

SASTOJCI:

Sladoled od kakaa:

*1 zrel srednje velik avokado,

*100g datulja bez koštica (koje smo prethodno namočili za nekoliko sati)

*1 puna žlica prijesnog kakaa u prahu

*1 žlica vode.

Sladoled od kokosa:

*1 konzerva kokosovog mlijeka (400 ml),

*1 zrela banana,

*1 žlica kokosovog ulja,

*1 žlica zaslađivača po izboru (po želji) - npr. agavin sirup, kokosov šećer, ...

OPIS POSTUPKA:

Sladoled od kakaa: u blenderu izmiksamo u gostu pastu avokado i datulje, te dodamo kakao u prahu. Miksamo još nekoliko trenutaka. Ako je masa presuha dodamo žlicu vode. Istresemo u posudicu i stavimo u zamrzivač.

Sladoled od kokosa: Za pripremu sladoleda od kokosa prvo stavimo konzervu kokosovog mlijeka za nekoliko sati u hladnjak. Nakon toga sa žlicom pokupimo mast koja se je nakupila na vrhu, kokosovu vodu odlijemo i sačuvamo za smoothie. U blender stavimo banane, mast kokosovog mlijeka, žlicu kokosovog ulja i žlicu zaslađivača po izboru. Izmiksamo do glatke smjese i prelijemo u posudicu, te stavimo u zamrzivač.

VRIJEME PRIPREME: 10 min

RECEPT PRIPREMILA: Jasmina P.