Pita s nektarinama

Name: Pita s nektarinama
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Ingredients: 5 manjih nektarina; 1 limun (sok); 1 žlica meda; 2 jaja; 6 datulja; 2 banane; 100 g kokosovog maslaca/ulja; 1 žličica vanilijeve arome; 75 g zobenog brašna; 75 g bademovog brašna; 1/2 žličice sode bikarbone; prstohvat soli

SASTOJCI:

* 5 manjih nektarina

* 1 limun (sok)

* 1 žlica meda

* 2 jaja

* 6 datulja

* 2 banane

* 100 g kokosovog maslaca/ulja

* 1 žličica vanilijeve arome

* 75 g zobenog brašna

* 75 g bademovog brašna

* 1/2 žličice sodebikarbone

* prstohvat soli

OPIS POSTUPKA: Nekatrine narežemo na kriške, prelijemo ih limunovim sokom i dodamo žlicu meda. Pustimo sa strane. Za to vrijeme u multipraktiku sameljemo datulje i banane. Izmiksamo jaja, dodamo istopljeni maslac, vanilijevu aromu i smjesu banana i datulja. U posebnoj posudi pripremimo suhe sastojke, dodami ih mokrim sastojcima i dobro promiješamo. U kalup (28 cm) za pite istresemo smjesu i na nju u krugu stavimo kriške nekatrina. Pečemo 30-35 min na 170 °C.

VRIJEME PRIPREME: 1 h

RECEPT PRIPREMILA: Mojca Perdih

Pogledaj komentare

Datum: 29.07.2016

Naruči sastojke iz recepta

Djevičansko kokosovo ulje bio 500ml

Bio ekstra djevičansko hladno prešano kokosovo ulje za pečenje i kuhanje. Korisno i u kozmetičke svrhe.

Redovna Cijena: 9,99 €

Redovna Cijena: 9,99 €
Brašno od badema (mljeveni bademi) bio

Bademovo brašno bez masnoće odnosno sitno mljeveni bademi od oljuštenih badema. Izvrsno za pečenje i sve koji žele izbjeći brašno od žitarica.

Redovna Cijena: 13,99 €

Redovna Cijena: 13,99 €