Pita od prosa sa sirom i s kakijem
SASTOJCI:
* 1 posudica prosa
* 1 žlica kokosovog maslaca
* agavin sirup ili kokosov šećer
* 3 žlice chia sjemenki
* 250 g svježeg sira (po mogućnosti albuminski)
* 2 kakija
OPIS POSTUPKA: Proso isperemo pod vrućom vodom i skuhamo ga. Kada je kuhan dodamo maslac od kokosa i zaslađivač po želji. U posudici dobro izmiješamo sir i chia sjemenke koje smo prethodno za pola sata namočili u vodi. U sir dodamo prosi i lagano promiješamo. Kakije operemo, ogulimo i narežemo na tanke kriške. Polovicu prosene smjese jednakomjerno rasporedimo po pekaču, na nju složimo izrezan kaki i prekrijemo s drugom polovicom smjese. Pečemo 20 minuta na 180 stupnjeva. Što se tiče zaslađivača, ja ga nisam dodala jer je sam kaki već dovoljno sladak.
ČAS PRIPREME: 45 minuta
RECEPT PRIPREMILA: Nina Perše
Komentari (0)