Piletina u umaku

Name: Piletina u umaku
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: pileći file; 2 mrkve; 1 tikvica; 1 luk; 3 režnja češnjaka; curry u prahu; kurkuma; chilli u prahu; kim u prahu; crvena paprika u prahu; 1 žlica kiselog vrhnja (kokosovo mlijeko); 1 žlica senfa

SASTOJCI:
* pileći file
* 2 mrkve
* 1 tikvica
* 1 luk
* 3 režnja češnjaka
* curry u prahu
* kurkuma
* chilli u prahu
* kim u prahu
* crvena paprika u prahu
* 1 žlica kiselog vrhnja (kokosovo mlijeko)
* 1 žlica senfa

PRIPREMA: Narežemo luk i češnjak te popržimo na ulju. Dodamo mrkvu i tikvicu. Prethodno narežemo meso na manje komadiće, posolimo ga i začinimo senfom i curryem. Povrću koje smo popržili dodamo začine po želji i potom dodamo meso. Sve skupa promiješamo i pustimo da se zapeče pa zalijemo vodom. Pustimo da se jelo krčka još neko vrijeme pa zgusnemo žlicom kiselom vrhnja. Poslužimo s rižom.

VRIJEME PRIPREME: 30 minuta
RECEPT PRIPREMILA: Malinca Alja