Pečene šparoge
Obrok prikladan za laganu večeru, a uz njega je odličan i komad integralnog kruha.
SASTOJCI (za jednu osobu):
* dvije šake šparoga
* 1/4 manji luk
* 1/4 crvene paprike
* kokosovo ulje
* kurkuma
* Himalajska sol
* žličica kiselog vrhnja
* sir
OPIS POSTUPKA: Šparoge narežemo i po želji brzo prokuhamo u kipućoj vodi. Na kokosovom ulju popržimo luk i papriku te dodamo prstohvat kurkume. Promiješamo. Dodamo ocijeđene šparoge, posolimo i pržimo na vrućoj vatri 5 minuta (ili dobrih 10 minuta ako ih prije nismo kuhali). Dodamo žličicu kiselog vrhnja, promiješamo, poslužimo na tanjuru i dodamo još naribani sir.
VRIJEME PRIPREME: 10 minuta
RECEPT PRIPREMILA: Malinca Mateja
Komentari (0)