Palačinke/tortilje od špinata
SASTOJCI:
* 200 g špinata
* 100 g Malincinog pirovog brašna
* 12 g praška za pecivo
* prstohvat soli
* voda
OPIS POSTUPKA: Pomiješajte cca. 200 g špinata sa cca 100 g brašna, praškom za pecivo, vodom (po želji i mlijekom) i prstohvatom soli. Količinu sastojaka prilagodite gustoći smjese. Ako želimo deblje palačinke, smjesa treba biti gusta. Kada se sve to izmiješa u blenderu, krećemo s pečenjem.
VRIJEME PRIPREME: 10 minuta
RECEPT PRIPREMILA: Ema Lešnik
Lara
Okus je prefin, ALI napravila sam preinake u receptu. Zamijenila sam kolicine brasna i spinata jer mi smjesa nije izgledala dobro dok sam ju radila te su mi palacinke svejedno ispale zelenije nego na slici. Koristila sam baby spinat.Dakle 100 g spinata, 200 g brasna, puna zlicica soli, skoro 2 dcl vode te velika zlica maslinovog ulja. Sljedeci put cu dodati i papra.