Palačinke s maslacem od kikirikija

Name: Palačinke s maslacem od kikirikija
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 zdjelica pirovog bijelog glatkog brašna; 1 žličica sode bikarbone; ¼ žličice soli; ½ žličice cejlonskog cimeta; 1 žlica kokosovog šećera; 1 veliko jaje; 1 ¼ zdjelice omiljenog mlijeka; 1/3 zdjelice prirodnog maslaca od kikirikija; 1 žličica rastopljenog kokosovog ulja

SASTOJCI:
* 1 zdjelica pirovog bijelog glatkog brašna
* 1 žličica sode bikarbone
* ¼ žličice soli
* 1/2 žličice cejlonskog cimeta
* 1 žlica kokosovog šećera
* 1 veliko jaje
* 1 ¼ zdjelice omiljenog mlijeka
* 1/3 zdjelice prirodnog maslaca od kikirikija
* 1 žličica rastopljenog kokosovog ulja

OPIS POSTUPKA: U posudi pomiješamo brašno, cimet, sodu, sol i šećer, kako bi se sastojci dobro povezali.

U posebnu posudu stavimo jaje, mlijeko, maslac od kikirikija i kokosov maslac, te s ručnim mikserom ili blenderom sve skupa miješamo tako dugo da tekućina bude bez grudica. Tekuće sastojke posebno miješamo da se maslac zaista dobro rastopi i pomiješa s tekućinom.

Zatim mješavinu mokrih sastojaka dodamo k suhim sastojcima i miješamo dok ne dobijemo glatku masu, koju ostavimo stajati na 5 minuta.

Palačinke pečemo u tavi na kokosovom ulju. Na svakoj strani tako dugo, dok ne požute.

Poslužimo s maslacem od kikirikija.

VRIJEME PRIPREME 30 min
RECEPT PRIPREMILA: Malinca Dominika

Pogledaj komentare

Datum: 05.09.2019