Palačinke od oraha s jabukom

Name: Palačinke od oraha s jabukom
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 jaja; 150 g pšeničnog brašna; 70 g mljevenih oraha; 200 ml mlijeka; 2 žličice kokosovog šećera; ekstrakt vanilije; prstohvat cimeta; prstohvat soli; 1 jabuka; maslinovo ulje

SASTOJCI:
* 2 jaja
* 150 g pšeničnog brašna
* 70 g mljevenih oraha
* 200 ml mlijeka
* 2 žličice kokosovog šećera
* ekstrakt vanilije
* prstohvat cimeta
* prstohvat soli
* jabuka
* maslinovo ulje

OPIS POSTUPKA: Jabuku prepolovite, izdubite koštice i narežite na tanke ploške. U velikoj zdjeli pomiješajte jaja s mlijekom, dodajte brašno, mljevene orahe i kokosov šećer, cimet i sol. Pomiješajte u glatku smjesu i dodajte još ekstrakta vanilije po ukusu. Podmažite posudu za palačinke s kapljicom maslinovog ulja, pričekajte minutu da se ulje zagrije, a zatim na sredinu posude prvo stavite dvije kriške jabuke i prelijte ih jednom mjericom smjese. Pokrijte posudu poklopcem i preokrenite palačinku kad gornja strana više ne bude tekuća. Palačinku pecite s druge strane još 2-3 minute, a zatim je stavite na tanjur i započnite s drugom. Palačinke možete poslužiti s medom, jabučnim octom ili marmeladom po izboru.

VRIJEME PRIPREME: 30 minuta
RECEPT PRIPREMILA: Mojca Sternad

Pogledaj komentare

Datum: 25.05.2021