Mramorni kolač bez brašna i šećera

Name: Mramorni kolač bez brašna i šećera
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Ingredients: 140 g bademovog brašna; 1 žličica praška za pecivo; 1 žlica sladila eritritol; prstohvat soli; 2 jaja; 120 ml bademovog mlijeka bez šećera; 30 g istopljenog maslaca; 1 žličica ekstrakta vanilije; 10 g kakaa u prahu

Zdrava inačica omiljenog deserta je konačno tu! Priušti si mramorni kolač bez šećera i brašna.

SASTOJCI:
* 140 g bademovog brašna
* 1 žličica praška za pecivo
* 1 žlica sladila eritritol
* prstohvat soli
* 2 jaja
* 120 ml bademovog mlijeka bez šećera
* 30 g istopljenog maslaca
* 1 žličica ekstrakta vanilije
* 10 g kakaa u prahu

OPIS POSTUPKA: U posudi pomiješamo jaje i sladilo i dodamo ostale mokre sastojke.

U drugoj posudi pomiješamo suhe sastojke (osim kakaa) i dodamo im mokru mješavinu i miješamo toliko vremena da dobijemo glatko tijesto. Zbog bademovog brašna bez masti ima kolač blagi okus po marcipanu.

Tijesto razdijelimo na dva dijela i u jednog umiješamo kakao.

Oba dva dijela tijesta izmjenično ulijemo u manji pekač koji smo namastili.

Kolač pečemo 35–40 minuta na 180 °C.

RECEPT PRIPREMILA: Tjaša Štanta

Pogledaj komentare

Datum: 03.12.2018