Mirisni kruščići od jabuka
SASTOJCI:
* 280 g integralnog pirovog brašna
* 2 žličice praška za pecivo
* 3/4 žličice cimeta
* 1/2 žličice pimenta
* 1/4 žličice klinčića
* 1 žličica ekstrakta vanilije
* prstohvat soli
* malo muškatnog oraščića
* 100 g kokosovog ulja (hladnog)
* 2 jabuke
* 4 žlice meda ili javorovog sirupa (možete više ili manje ako želite više ili manje slatko)
* 120 ml biljnog mlijeka
* 100 g zobenih pahuljica samljevenih u brašno
OPIS POSTUPKA: Zagrijte pećnicu na 200°C. U zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, cimet, piment, klinčiće, muškatni oraščić i sol. Dodajte kokosovo ulje i brzo ga utrljajte u brašno dok ne dobije strukturu sličnu velikim krušnim mrvicama. Jabuke naribajte i lagano ocijedite tečnost pa ih dodajte u masu i promiješajte. Mlijeko pomiješajte sa medom, dodajte u masu i malo promiješajte, pa dodajte zobene pahuljice. Sve zajedno malo promijesite rukom dok se sastojci ne sjedine. Oblikujte 7 kruščića i pecite 20-25 minuta. Najbolji su još topli!
VRIJEME PRIPREME: 1 sat
RECEPT PRIPREMILA: Dea Kepic
Komentari (0)