VIDEO: Mini palačinke s avokadom i poširanim jajetom
SASTOJCI:
Za palačinke:
* 1 jaje
* 90 g brašna
* prstohvat soli
* 200 ml mlijeka
* kokosovo ulje za podmazivanje tave
Za nadjev:
* 1 avokado
* 1 jaje
* začini po ukusu
OPIS POSTUPKA:
U posudi pomiješamo 1 jaje, mlijeko, sol i brašno. Zagrijanu tavu namažemo kokosovim uljem te smjesu rasporedimo u 7 otvora za pečenje. Nakon nekoliko minuta palačinke okrenemo i zapečemo s druge strane.
Avokado prepolovimo. Jednu polovicu zgnječimo vilicom i stavimo na palačinke, drugu polovicu narežemo na kriške te njima ukrasimo tanjur.
U kipuću vodu ulijemo žličicu octa te u nju pažljivo ulijemo 1 sirovo jaje. Jaje u kipućoj vodi kuhamo 3 minute, ocijedimo ga te stavimo na palačinke.
Tavu možete naručiti ovdje.
VRIJEME PRIPREME: 20 minuta
RECEPT PRIPREMILA: Malinca Urška
Komentari (0)