Marinirana cvjetača na žaru
SASTOJCI:
* jedna glava cvjetače, oprana i osušena
* 2 žlice tahinija
* žličica rastopljenog kokosovog ulja
* žličica kokosovog šećera
* žlica limunovog soka
* 1/2 žličice kurkume
* 1/2 žličice himalajske soli
* prstohvat crnog papra i češnjaka u prahu
OPIS POSTUPKA: Sve sastojke za marinadu promiješamo i prelijemo po cvjetači. Najlakše će biti učiniti to rukama (odnosno s kistom), te dobro utrljamo po cijeloj površini i rubovima. Pečemo cca 45 min u pećnici na žar funkciji na 190 stupnjeva. Poslužimo s jogurtom i posipamo svježim začinima.
VRIJEME PRIPREME: 50 min (od toga 45 min za pečenje)
RECEPT PRIPREMILA: Saša Zor
Komentari (0)