Malo drugačija pica

Name: Malo drugačija pica
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Ingredients: 180 g pirovog punozrnatog brašna; 60 g bademovog brašna; 3 male žličice praška za pecivo; 60 ml maslinovog ulja; prstohvat soli; 180 ml mlačne vode; gorgonzola; mozzarella; marmelada od smokava; kruške; rukola

SASTOJCI:

Tijesto:
*180 g pirovog punozrnatog brašna
*60 g bademovog brašna
*3 male žličice praška za pecivo
*60 ml maslinovog ulja
*prstohvat soli
*180 ml mlačne vode

Nadjev:
*gorgonzola
*mozzarella
*marmelada od smokava
*kruške
*rukola

OPIS POSTUPKA: Sve sastojke pomiješamo i zamijesimo u tijesto. Tijesto rasporedimo po modelu. Na tijesto rasporedimo na komade narezanu mozzarelu i gorgonzolu. Kruške narežemo na tanke fete i rasporedimo ih po cijeloj površini. Pečemo u zgrijanoj pećnici na 200 stupnjeva oko 20 do 30 minuta. Kada je pica pečena dodamo par žlica marmelade od smokvi i svježu rukolu. .

VRIJEME PRIPREME: 1 h
RECEPT PRIPREMILA: Taja Polovšak

Pogledaj komentare

Datum: 15.08.2018