Malina-chia čaša

SASTOJCI:

Mlijeko od maline:
* 100 g smrznutih malina, malo otopljenih
* 180 ml (biljnog) mlijeka
* 50 g grčkog jogurta
* 1 žlica meda ili 1 medjool datulja
* 20 g chia sjemenki

Dodaci:
* 100 g grčkog jogurta
* šaka čipsa od kokosa
* kriške banane i jagoda

OPIS POSTUPKA:
U blenderu pomiješajte malo otopljene smrznute maline, grčki jogurt, mlijeko i med. Miksajte dok ne postane kremasto - oko 1 min.

Ulijte mlijeko od malina u čašu i ručno umiješajte chia sjemenke. Pokrijte i stavite u hladnjak na najmanje 60 minuta kako bi sjemenke nabubrile i dobile okus. Ako ste strpljivi, stavite u hladnjak preko noći.

DODACI: Kad se puding zgusne, poslužite ga s dodatnim grčkim jogurtom i omiljenim voćem ili drugim dodacima. Odabrala sam lagano tostirani čips od kokosa, kriške banane i jagode.

Još nekoliko savjeta:
Grčki jogurt - Moj favorit za chia pudinge je grčki jogurt, ali i drugi gušći jogurti su u redu.
Med – dobra alternativa medu su javorov sirup i agavin sirup.
Kokosov čips – možete ga zamijeniti naribanim kokosom.

RECEPT PRIPREMILA: Monika Škorjanc - earthlymonika