Mafini od rogača

Name: Mafini od rogača
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 banana; 2 jaja; 4 žlice kokosovog ulja; 80g mljevenog kokosovog brašna; 60g bademovo brašno; 60g mljevenih lješnjaka; 40g mljevenih lanenih sjemenki; 7 žlica eritritola (prirodni zaslađivač bez kalorija); 3 žlice rogača u prahu; 1 dcl mlijeka; prstohvat himalajske soli; 10g praška za pecivo

SASTOJCI:
* 1 banana
* 2 jaja
* 4 žlice kokosovog ulja
* 80g mljevenog kokosovog brašna
* 60g bademovo brašno
* 60g mljevenih lješnjaka
* 40g mljevenih lanenih sjemenki
* 7 žlica eritritola (prirodni zaslađivač bez kalorija)
* 3 žlice rogača u prahu
* 1 dcl mlijeka
* prstohvat himalajske soli
* 10g praška za pecivo

OPIS POSTUPKA: U posudi dobro izmiješamo suhe sastojke (kokosovo brašno, bademovo brašno, rogač, lanene sjemenke, lješnjake, eritritol, sol i prašak za pecivo). Nakon toga dodamo još mokre sastojke (jaja, mlijeko, kokosovo ulje) te dobro promiješamo s mikserom. Na kraju dodamo još zgnječenu bananu.

Kalup za mafine premažemo s kokosovim uljem ili u njih stavimo modele za mafine. Pečemo na 160 stupnjeva 20 minuta.

VRIJEME PRIPREME: 15 min
RECEPT PRIPREMILA: Malinca Nastja