VIDEO: Low carb knedle s konjak glukomananom
Nisko hidratne knedle su bez brašna i glutena. Primjereni su i za LCHF.
SASTOJCI:
Knedle za 1 do 2 osobe:
* 2 jaja
* 60 g kremastog sira
* 2 žličice konjak glukomanana (da to je čudotvorna biljka koja pomaže kod mršavljenja)
* 2 žličice parmezana
* himalajska sol
* papar
Pire od graška:
* šalica graška
* himalajska sol
Dekoracija: parmezan i slanina.
OPIS POSTUPKA: Jaja, kremasti sir i konjak pomiješamo u blenderu. Dodamo prstohvat himalajske soli i parmezan, promiješamo i stavimo u hladnjak na 15 minuta.
Pripremio pire od graška: U vreloj slanoj vodi blanširamo grašak (najviše 3 minute), stavimo u blender, posolimo i promiješamo. Pire od graška procijedimo kroz cjedilo.
Skuhamo knedle: U većoj posudi zavrijemo vodu, posolimo i u nju s malom žličicom stavimo knedle. Kuhamo 2-3 minute, dok ne isplivaju na vrh.
Pire od graška i knedle stavimo na tanjur i stavimo malo parmezana. Možemo dodati i pečenu slaninu. Dobar tek.
VRIJEME PRIPREME: 10 min
RECEPT PRIPREMILA: Malinca
Komentari (0)