Lignje na brzo
SASTOJCI:
* 700 g lignji
* 600 g krumpira
* 15 g maslinovog ulja
* malo bijelog vina
* češnjak
* začini (sol, papar, ružmarin, lovor, mediteranski mix)
OPIS POSTUPKA: Na malo maslinovog ulja kratko popržite češnjak. Dodajte lignje i poklopite. U međuvremenu ogulite krumpir i nasjeckajte na ploškice. Kad su lignje ispustile tekućinu, zalijte s malo bijelog vina, dodajte ploškice krumpira, začine i kuhajte poklopljeno 10 minuta. Zatim otklopite i kuhajte dok ne ispari višak tekućine i dok ne omekša, otprilike još jedno 20 minuta. Količine su dovoljne za dvije osobe.
VRIJEME PRIPREME: 1 sat
RECEPT PRIPREMILA: Andrea Brnjić
Komentari (0)