LCHF kruh bez glutena

Name: LCHF kruh bez glutena
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Ingredients: 100g lanenih sjemenki; 100g suncokretovih sjemenki; 200g bademovog brašna; 40g indijskog trputca/psiliuma; 250g domaćega kefira/grčkog jogurta/kiselog vrhnja; 6 jaja; 10g praška za pecivo; žličica himalajske soli; prstohvat stevije; po želji cimet, kardamon, suhe brusnice

SASTOJCI:

* 100g lanenih sjemenki

* 100g suncokretovih sjemenki

* 200g bademovog brašna

* 40g indijskog trputca/psiliuma

* 250g domaćega kefira/grčkog jogurta/kiselog vrhnja

* 6 jaja

* 10g praška za pecivo

* žličica himalajske soli

* prstohvat stevije

* po želji možemo dodati cimet, kardamon, suhe brusnice

OPIS POSTUPKA: Sve sjemenke stavimo u blender i sameljemo do teksture brašna. U jednoj posudi pomiješamo zajedno sve suhe sastojke, a u drugoj posudi sve mokre. Zatim ih pomiješamo zajedno i dobro promiješamo. Masu stavimo u model za kruh odnosno pekač i pečemo 50 minuta na 180 stupnjeva.

VRIJEME PRIPREME: 60 min

RECEPT PRIPREMILA: Jasmin Zorko

Pogledaj komentare

Datum: 30.05.2016

Naruči sastojke iz recepta

Brusnice bio 100g

Bio brusnice pune voćne arome i kiselo-gorkog okusa. Narezane, izuzetno mekane i zaslađene samo sokom od jabuke.

Redovna Cijena: 4,99 €

Redovna Cijena: 4,99 €
Brašno od badema (mljeveni bademi) bio

Bademovo brašno bez masnoće odnosno sitno mljeveni bademi od oljuštenih badema. Izvrsno za pečenje i sve koji žele izbjeći brašno od žitarica.

Redovna Cijena: 13,99 €

Redovna Cijena: 13,99 €