Kuglice od mrkve
SASTOJCI:
* 150 grama mrkve
* 60 grama ribanog kokosa
* 100 grama suhih datulja
* 50 grama mljevenih oraha ili badema
* prstohvat soli
* pola žličice cimeta
* prstohvat muškatnog oraščića
* prstohvat klinčića
* 1 žlica limunovog soka
* aroma vanilije
* ribani kokos za valjanje (oko 30 grama)
OPIS POSTUPKA: Mrkvu ogulite i sitno naribajte. Stavite datulje u sjeckalicu i usitnite što je više moguće. Zatim dodajte mrkvu i začine (sol, cimet, muškatni oraščić, klinčić, limunov sok i vaniliju), mljevene orahe i opet izmiksajte. Na kraju dodajte kokosovo brašno i opet promiješajte. Ako više ne ide na aparat, promiješajte žlicom. Masu možete mijesiti i rukama. Oblikujte veće kuglice, uvaljajte ih u kokosovo brašno i poslužite. Prethodno se mogu staviti u hladnjak na nekoliko sati.
VRIJEME PRIPREME: 10 minuta
RECEPT PRIPREMILA: Tamara Lesinšek
Komentari (0)