Kuglice od batata s okusom kave
SASTOJCI:
* 1 veći batat
* 10 namočenih datulja
* 1 šalica fino mljevenog kokosovog brašna
* 1-2 žlice kakaa u prahu
* 1-2 žlice instant kave ili proteina u prahu s okusom kave
* prstohvat soli
* sirup od agave ili datulja (po osjećaju, otprilike 50-100ml)
* 80 g tamne čokolade
OPIS POSTUPKA:
1. Batat skuhamo dok ne postane mekan i vilicom ga dobro izgnječimo.
2. Štapnim mikserom ili u blenderu zajedno ispasiramo kuhan batat i datulje.
3. Postepeno dodajemo još preostale sastojke (osim tamne čokolade) da dobijemo kompaktnu smjesu koju možemo oblikovati u kompaktne kuglice.
4. Rukama iz pripremljene mase oblikujemo kuglice.
5. Kuglice na kakvih sat vremena stavimo u zamrzivač.
6. Na pari rastopimo tamnu čokoladu.
7. Kuglice izvadimo iz zamrzivača i umočimo ih u rastopljenu čokoladu, te po želji ukrasimo.
VRIJEME PRIPREME: 30-60 min
RECEPT PRIPREMILA: Diabfit Lana - Lana Matjašič Filipič
Komentari (0)