VIDEO: Kruh od heljde nabrzinu
Kruh od heljde, koji je zaista ekspresno brzo pripremljen i odličan za sve ljubitelje heljde. Rahlo tijesto, mekano ... nikad ne bih rekla da je pripremljen u svega 5 minuta. :) Bez kvasca, veganski, bez laktoze i bez glutena.
SASTOJCI:
* 300 g heljdinog brašna
* 200 g pirovog brašna
* 1 žlica psiliuma, odnosno indijskog trputca
* 1 žlica chia sjemenki
* 1 žličica soli
* 1/2 žličice sode bikarbone
* 1 žličica vinskog kamena ili praška za pecivo
* 7 dcl gazirane vode
Napomena: Može se koristiti i samo heljdino brašno (500 g). U tom slučaju kruh ima vrlo izražen okus po heljdi.
OPIS POSTUPKA: Pećnicu upalimo na 180 stupnjeva – vruć zrak. Suhe sastojke stavimo u posudu i dobro ih promiješamo. Dodamo još gaziranu vodu i kuhačom dobro promiješamo. Masa je mekana, lagano ljepljiva. Pek papir stavimo u manji pekač i u njega izvrnemo masu. Kuhačom oblikujemo kruščić i stavimo ga u pećnicu na 1 sat na 180 stupnjeva.
VRIJEME PRIPREME 65 min
RECEPT PRIPREMILA: Malinca Andreja
Naruči sastojke iz recepta
-
Chia sjemenke iz ekološke proizvodnje neutralnog su okusa i odličan su dodatak jelima, receptima i napitcima.Redovna Cijena: 4,99 €
Redovna Cijena: 4,99 €
-
Psilium ili indijski trputac ima visok sadržaj dijetalnih vlakana. Izvrstan u napitcima i receptima za reguliranu probavu.Redovna Cijena: 12,99 €
Redovna Cijena: 12,99 €
-
-25%3+1 gratis
Psilium ili indijski trputac ima visok sadržaj dijetalnih vlakana. Izvrstan u napitcima i receptima za reguliranu probavu.51,96 €
38,97 €
-25%Ušteda 12,99 €51,96 €
38,97 €
-25%Ušteda 12,99 €
.png)
.png)
Sasa
Jako dobar recept.Malinček Uroš
Pozdrav Josipa,da, pirovo brašno sadrži gluten, ali ako koristite samo heljdino brašno, onda imate potpuno bezglutenski kruh.
Josipa
Pir ima glutena.