Krafne od banana
SASTOJCI:
* 210 g integralnog brašna
* 1,5 žličica praška za pecivo
* prstohvat soli
* 1/4 žličice sode bikarbone
* 1/4 žličice mljevenog muškatnog oraščića
* 1/4 žličice cimeta
* 3 zgnječene banane
* 2 velika jaja
* 80 g kokosovog šećera
* 60 ml biljnog ulja
* 2 žlice mlijeka
OPIS POSTUPKA: Zagrijte pećnicu na 175°C. U jednoj zdjeli pomiješajte sve suhe sastojke za krafne, u drugoj zdjeli štapnim mikserom pomiješajte sve mokre sastojke. Ulijte mokre sastojke u suhe sastojke i miješajte dok se ne sjedine. Žlicom stavljajte tijesto u kalup za krafne, puneći ga otprilike do 3/4. Pecite 12-14 minuta ili dok ne budu pečene. Ohladite u kalupu (oko 5 minuta) i ukrasite po želji.
VRIJEME PRIPREME: 15 min
RECEPT PRIPREMILA: Klara Rutar
Nives
O ovo ću probat. Konačno tijesto sa manje lektina i sa bananama.