Kokos kiflice

Name: Kokos kiflice
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 125 g pirovog brašna; 50 g eritritola; 60 g ribanog kokosa; 1 jaje; 40 g skyra; 60 g maslaca

Kokos kiflice su rahli kolačići s maslacem kojima naribani kokos daje savršenu meku teksturu. Zaista ukusni kolačići bez šećera pa su savršeni i za one koji izbjegavaju šećer.

SASTOJCI (za 20 kiflica):
* 125 g pirovog brašna
* 50 g eritritola
* 60 g ribanog kokosa
* 1 jaje
* 40 g skyra
* 60 g maslaca

OPIS POSTUPKA: U posudi pomiješajte suhe sastojke, a zatim dodajte jaje, skyr i maslac narezan na kockice. Sve sastojke dobro povežite i umijesite tijesto te rukama oblikujte kuglice (otprilike veličine oraha), od njih oblikujte kiflice i slažite na pleh za pečenje (obavezno stavite papir za pečenje). Kiflice pecite cca 20 minuta na 180 stupnjeva. Dok su još tople po želji ih uvaljajte u eritritol u prahu.

VRIJEME PRIPREME: 30 minuta
RECEPT PRIPREMILA: Martina Ferišak

Pogledaj komentare

Datum: 08.12.2021