Knedle od pira i svježeg sira
SASTOJCI (za 3-4 osebe):
* 350 g svježeg sira (sa manje masnoća)
* 30 g maslaca
* 2 jaja
* 180 g pirovog griza
* vanilija
* kokosovo ulje
* krušne mrvice
* kokosov šećer
PRIPREMA: Izmješamo svježi sir i na sobnoj temperaturi otopljen maslac, pa dodamo 2 jaja, griz i vaniliju (po želji). Dobivenu smjesu dobro zamijesimo i stavimo da odstoji u hladnjaku približno pola sata. Zatim oblikujemo kuglice i pažljivo ih spuštamo u vruću osoljenu vodu. Knedle su kuhane za otpilike 15 minuta. Pažljivo ih ocjedimo i serviramo na tanjur. Knedle posipamo krušnim mrvicama, koje smo prepražili na kokosovom ulju. Pošećerimo sa kokosovim šećerom. Ukoliko želite, možete knedle preliti i voćnim umakom.
VRIJEME PRIPREME : 15 minuta + vrijeme kuhanja
RECEPT SASTAVILA: Malinca Andreja
Komentari (0)