Kiflice s pirovim brašnom

Mekane i ukusne kiflice od pirovog brašna savršen su izbor za svaki ukus!  Možeš ih pripremiti u slatkoj verziji, punjene omiljenim džemom ili čokoladom, ili ih napraviti slane s nadjevom od sira, šunke ili začinskog bilja. Pripremljene od kvalitetnog pirovog brašna, lakše su probavljive i bogatog su okusa. Priprema je jednostavna, a rezultat će oduševiti!

SASTOJCI:
* 150 g pirovog brašna
* 350 g bijelog brašna
* 7 g suhog kvasca
* 1 žličica šećera
* 1 žličica soli
* 100 ml ulja
* 300 ml mlijeka

OPIS POSTUPKA: Navedene sastojke sjediniti pa zamijesiti tijesto (barem 10 minuta mijesiti). Ostaviti da se digne 40 minuta. Tijesto podijeliti na 2 dijela. Svaki dio razvaljati tako da bude okrugao i debeo svega nekoliko milimetara. Tijesto razrezati na 8 jednakih dijelova pa oblikovati kiflice. Prema želji možete ih i puniti slanim nadevima poput šunke, sira i sirnog namaza ili slatkim namazima kao što su marmelada, čokoladno-liješnjakov namaz ili maslac od kikirikija.
Tepsiju obložiti papirom za pečenje pa na nju slagati kiflice. Kad oblikujete sve kiflice, prekrijte ih sa prozirnom folijom i ostavite da se dižu još sat vremena u toploj prostoriji. Kiflice peći 10-12 minuta na 180 stupnjeva s ventilatorom. Gotove su kad dobiju zlatnu boju.

VRIJEME PRIPREME: 2 sata
RECEPT PRIPREMILA: Petra Popijač