Keksi "to go" za energiju

Dogodi li ti se da ti na putu ili na poslu ponestane energije? Kod kuće si pripremi kekse za energiju i pospremi ih u torbu. Tako ti nikad više neće ponestati energije za posao, sport ili provođenje vremena s prijateljma.

SASTOJCI:
* 3 šalice zobenih pahuljica
* 1 šaka suhih marelica
* 1 šaka brusnica
* 1 šaka raznih orašastih plodova (bademi, indijski oraščići)
* 1 prstohvat soli
* 1 žličica praška za pecivo
* 1 dl mineralne vode (preporuča se svježa otvorena)
* možete dodati i proteine po želji. 

OPIS POSTUPKA: 2/3 zobenih pahuljica sameljemo u brašno. Zatim u većoj posudi zajedno pomiješamo zobeno brašno, preostale zobene pahuljice i sve ostale suhe sastojke. Kad su sastojci međusobno dobro promiješani, prelijemo ih s približno 2-3 dcl mineralne vode. Zatim još jednom sve skupa promiješamo, dok ne dobijemo tekuću gustu smjesu. Na pekač obložen pek papirom žlicom napravimo malene okrugle kekse. Pečemo 20-25 minuta na 180 ⁰C.

VRIJEME PRIPREME: 35 min
RECEPT PRIPREMILA: Lana Matjašič Filipič