ZA PSIĆE: Keksi s puranom i brusnicama

Name: ZA PSIĆE: Keksi s puranom i brusnicama
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Ingredients: 450 g integralnog pšeničnog brašna; 1 žlica praška za pecivo; 250 ml kuhanog purana; 1 žlica maslinovog ulja; 1 jaje; 125 ml jušne osnove ili vode; 100 g brusnica

SASTOJCI:

* 450 g integralnog pšeničnog brašna

* 1 žlica praška za pecivo

* 250 ml kuhanog purana

* 1 žlica maslinovog ulja

* 1 jaje

* 125 ml jušne osnove ili vode

* 100 g brusnica

OPIS POSTUPKA:

1. Pečnicu zgrijemo na 175 stupnjeva

2. U hladnu vodu stavimo kuhati cijeli komad purana na 15 minuta, nakon toga ga narežemo na sitno.

3. U posudi promiješamo brašno i prašak za pecivo. U blenderu ili multipraktiku promiješamo na sitno narezan puran, maslinovo ulje, jaje i jušnu osnovu. Na kraju dodamo još brusnice.

4. U posudi promiješamo brašno, prašak za pecivo i smjesu iz multipraktika.

5. Zgnječimo tijesto i razvaljamo ga. S kalupima za kekse izrežemo kekse različitih oblika i veličina.

6. Kekse stavimo na kalup obložen peki papirom i pečemo 15 do 20 minuta.

VRIJEME PRIPREME: 30 min

RECEPT PRIPREMILA: Malinca Nastja