VIDEO: Keksi od kokosa
Kokosovi keksi napravljeni su od samo nekoliko prirodnih sastojaka, bez dodanog šećera, a ipak oduševljavaju svojim božanstvenim okusom i hrskavom strukturom. Idealni su za brzu pripremu i zdrav desert za sve ljubitelje kokosa i čokolade.
SASTOJCI:
* 100 g naribanog kokosa
* 2 bjelanjka
* 3 žlice eritritola ili kokosovog šećera
* 100 g čokolade sa stevijom
OPIS POSTUPKA: U zdjeli dobro izmiješajte bjelanjke, kokos i eritritol ili kokosov šećer dok ne dobijete homogenu smjesu. Od smjese oblikujte male kuglice i položite ih na pleh obložen papirom za pečenje. Pecite kekse u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 °C otprilike 20 minuta, dok lagano ne porumene. Kada su keksi pečeni, ostavite ih da se ohlade. Zatim ih umočite u otopljenu tamnu čokoladu sa stevijom i položite na papir za pečenje kako bi se čokolada stvrdnula.
VRIJEME PRIPREME: 30 minuta
RECEPT PRIPREMILA: Manca Sodnik
Komentari (0)