Juha od graha

Name: Juha od graha
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: 800 gr smeđeg graha iz konzerve; 250 gr pelata iz konzerve; 250 gr mljevenog mesa; 4 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja (hladno prešano); 1,5 šalica jušnog temeljca; Voda; 2 luka; Himalajska sol po želji; Začini: mljeveni papar, bazilika, korijandar, crvena paprika, ljuta crvena paprika ili chili papričica

SASTOJCI (za 4 osobe):

* 800 gr smeđeg graha iz konzerve
* 250 gr pelata iz konzerve
* 250 gr mljevenog mesa
* 4 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja (hladno prešano)
* 1,5 šalica jušnog temeljca
* Voda
* 2 luka
* Himalajska sol po želji
* Začini : mljeveni papar, bazilika, korijandar, crvena paprika, ljuta crvena paprika ili chili papričica

PRIPREMA: U sjeckalici usitnimo luk i popržimo ga na maslinovom ulju do zlatno - žute boje. Dodamo mljeveno meso, posolimo ga i pirjamo tako dugo dok ne omekša. Mesu dodajemo pelate, baziliku, korijandar i crvenu papriku pa pustimo skupa kuhati još 5 minuta. Nakon što ocijedimo grah, dodajemo ga u juhu pa zalijemo jušnim temeljcem i vodom tako da je grah u cijelosti prekriven vodom. Ako želimo gušću juhu dodamo manje vode. Pred kraj kuhanja posolimo i popaprimo po želji pa juhu kuhamo još približno 15 – ak minuta.

Dobar tek!

VRIJEME PRIPREME : 45 minute

RECEPT PRIPREMILA: Malinca Dominika

Pogledaj komentare

Datum: 18.02.2020