Heljdini štrukli

Name: Heljdini štrukli
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Ingredients: 50 dag heljdinog brašna; 10 dag bijelog pšeničnog brašna; 6 dl slane vruće vode; 50 dag svježeg sira; 2 jaja; 4 žlice slatkog vrhnja; kokosov šećer

SASTOJCI:

* 50 dag heljdinog brašna

* 10 dag bijelog pšeničnog brašna

* 6 dl slane vruće vode

* 50 dag svježeg sira

* 2 jaja

* 4 žlice slatkog vrhnja

* kokosov šećer

OPIS POSTUPKA: Heljdino brašno poparimo sa slanom vodom i pustimo da se ohladi. Umiješamo bijelo brašno i kada smo tijesto dobro zamijesili ga razvaljamo na debljinu pola prsta. Premažemo ga sa punilom - svježi sir i tučena jaja. Nakon toga ga prelijemo sa slatkim vrhnjem. Ako je tijesto pre tekuće, posipamo ga s krušnim mrvicama. Tijesno ga zavijemo u mokru i sa mrvicama posipanu krpu, damo u vruću slanu vodu i kuhamo na srednjoj temperaturi 20 minuta. Prije nego što ga narežemo na šnite ga malo ohladimo. ,Po želji posipamo sa šećerom i/ili dodamo malo marmelade po ukusu.

VRIJEME PRIPREME: 60 min

RECEPT SASTAVILA: Ana Glamočak

Pogledaj komentare

Datum: 16.11.2014

Naruči sastojke iz recepta

-29%

Kokosov šećer bio 500g

Bio kokosov šećer specijalitet je nježnog okusa karamele. Izvrstan zaslađivač za sve koji vode računa o uravnoteženoj prehrani.

Redovna Cijena: 13,99 €

Akcijska cijena: 9,99 €

-29%

Ušteda 4,00 €

Redovna Cijena: 13,99 €

Akcijska cijena: 9,99 €

-29%

Ušteda 4,00 €